Resep Suwar-suwir - Kalau anda jalan-jalan ke Jawa Timur dan menuju ke Jember, disana akan ditemukan camilan berupa suwar-suwir dengan ane...
Resep Suwar-suwir - Kalau anda jalan-jalan ke Jawa Timur dan menuju ke Jember, disana akan ditemukan camilan berupa suwar-suwir dengan aneka rasa, mulai dari rasa durian, rasa nangka, rasa mangga dan lain-lain. Anda dapat lihat gambar dibwah ini bagaimana bentuk dari camilan suwar-suwir yang merupakan camilan / oleh-oleh dari Jember. Simak proses pembuatan camilan suwar-suwir dibawah ini.
Resep Suwar-suwir khas Jember :
Bahan-bahan :
- tepung beras 50 gr
- santan kental 1 gelas
- tape masak 100 gr
- tepung ketan 500 gr
- gula merah 250 gr
- gula pasir 300 gr
- 2/3 sendok teh garam
- susu cair 750 ml
Cara Membuat Suwir-suwir :
1. Tepung ketan, tepung beras, tape, garam campur jadi satu kemudian sisihkan.
2. Gula merah, gula pasir dan susu cair dimasak kemudian saring.
3. Lalu masukkan kedalam campuran tepung ketan, tepung beras, tape dan garam.
4. Setelah tercampur lalu aduk sampai menyerupai bubur.
5. Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit.
6. Aduk sampai kental dan mengeluarkan minyak, lalu angkat.
7. Lalu cetak ke loyang, lalu dinginkan dan dipotong.
Demikianlah proses membuat suwar-suwir khas Jember, semoga bermanfaat dan silahkan dicoba. Simak juga resep tape bakar manis.
COMMENTS