Resep Kue Petulo Spiral yang pasti enak banget rasanya dan begitu nikmat karena bahan utamanya dari tepung beras dan tepung sagu. Panganan...
Resep Kue Petulo Spiral yang pasti enak banget rasanya dan begitu nikmat karena bahan utamanya dari tepung beras dan tepung sagu. Panganan kue petulo berbentuk spriral ini biasanya banyak dijumpai di daerah-daerah dan sangat cocok dimakan menjelang puasa.
Bahan Kue Petulo Spriral :
- 125 gr tepung beras
- 300 ml santan cair
- 125 gr tepung sagu
- Pewarna merah, hijau, putih
Cara membuat kue petulo :
1. Campur tepung beras dan santan, lalu jerangkan di atas api sampai adonan kental dan matang.
2. Tambahkan sagu uleni sampai rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing adonan beri warna merah, hijau dan putih.
3. Masukkan adonan dalam cetakkan petulo, bentuk.
4. Kukus kue selama 10 menit. Hidangkan petulo dengan kuah santan.
Bahan Kuah Santan Petulo :
- 250 ml santan
- 50 gr gula merah
- 60 gr gula pasir
- 2 lbr daun pandan
Cara membuat kuah santan untuk kue petulo :
Campur semua bahan diatas lalu dimasak sampai mendidih dan saring
Sumber :
