Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta - Kalau anda berkunjung ke Jawa Tengah tepatnya di Yogyakarta, pasti akan menemukan makanan yang merup...

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta - Kalau anda berkunjung ke Jawa Tengah tepatnya di Yogyakarta, pasti akan menemukan makanan yang merupakan ciri khas Yogyakarta yaitu gudeg Jogja. Gudeg Jogjakarta ini terkenal enak, manis dan bahan dasarnya adalah nangka yang masih muda. Untuk menghasilkan gudeg yang nikmat diperlukan proses memasak yang cukup lama. Nah simak ya bagaimana cara membuat gudeg Jogja seperti gambar gambar dibawah ini.

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Bahan-bahan untuk membuat gudeg :
  • 3 kaleng nangka muda
  • 1 kaleng santan
  • 800 ml air teh
  • Telur rebus yang sudah dikuliti
  • tahu putih/tahu kulit
  • 125 gram gula merah, disisir kasar
  • 1 sdm minyak goreng
  • daun salam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 6 bawang putih
  • ½ bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • 3/4 sdt jintan
  • 1 sdm garam
  • lengkuas secukupnya
  • 1 batang sereh (ambil bagian putihnya)

Sambal Terasi :
  • cabe merah/cabe rawit/cabe kering (tapi direbus dulu) secukupnya
  • garam secukupnya
  • terasi secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • tomat secukupnya (goreng)

Cara Membuat Sambel Terasi :
  • Haluskan semua bahan.
  • Tumis dengan sedikit minyak sampai agak kering.

Cara Memasak Gudeg Jogja :
  1. Nangka disaring dan dicuci bersih, soalnya air pengawetnya bikin rasa asam.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula jawa dan daun salam.
  3. Masukkan nangka dan telur rebus, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
  4. Tambahkan santan dan air teh sampai semua nangka dan telur terendam.
  5. Tutup panci dan masak dengan api kecil.Jangan sering dibuka, cukup 1/2 jam sekali.
  6. Kalo sudah cukup lama coba diicipi sudah sesuai selera apa belum.
  7. Masukkan tahu saat air tinggal setengahnya, agar tahu tidak terlalu keras.
  8. Masak sampai airnya tinggal sedikit/hampir kering.
  9. Siap dihidangkan dan disantap dengan nasi putih hangat dan sambel terasi, atau bisa juga bersama daging empal atau ayam sebagai lauk tambahannya.

Demikianlah Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta, silahkan anda coba dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda semua.


sumber :
Name

Activator,3,Adobe,1,aneka resep,35,AntiVairus,1,coreldraw,22,Data Recovery,1,Driver,3,education,6,IDM,1,kesehatan,21,komputer,22,Multimedia,1,news,7,photoshop,42,relegius,19,seo,27,Serial Key,4,tips wanita,10,tutorial blog,117,
ltr
item
Full Version Download: Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta
Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWC-HY-MvEc2JxW2uRnK2qAFBx5nfwXvsRYJXSfujSgMdva9mltdCXzCDdgpw2tE1XD1RPnLd_Vrfr4p8pdrJhHfFAeNO5Q8w3YuFnJDPiBxeJf8sGz1RAChyphenhyphenFpkXfvglXYv-rUQ6QQ4/s1600/gudeg+jogja.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixWC-HY-MvEc2JxW2uRnK2qAFBx5nfwXvsRYJXSfujSgMdva9mltdCXzCDdgpw2tE1XD1RPnLd_Vrfr4p8pdrJhHfFAeNO5Q8w3YuFnJDPiBxeJf8sGz1RAChyphenhyphenFpkXfvglXYv-rUQ6QQ4/s72-c/gudeg+jogja.jpg
Full Version Download
https://bloggerbondowoso24.blogspot.com/2013/06/resep-membuat-gudeg-asli-yogyakarta.html
https://bloggerbondowoso24.blogspot.com/
https://bloggerbondowoso24.blogspot.com/
https://bloggerbondowoso24.blogspot.com/2013/06/resep-membuat-gudeg-asli-yogyakarta.html
true
7143853511036504925
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy