Untuk teman-teman di Facebook yang pada kreatif membuat masakan, saya akan berikan tips bagaimana Cara Membuat Pizza ala Pizza Hut yang bi...
Untuk teman-teman di Facebook yang pada kreatif membuat masakan, saya akan berikan tips bagaimana Cara Membuat Pizza ala Pizza Hut yang biasanya banyak dijumpai di restauran. Untuk anda yang tinggal didaerah pasti jarang ditemui restauran yang menyajikan pizza ala pizza hut, oleh karena itu agar anda tidak jauh-jauh pergi ke kota untuk membeli pizza, alangkah baiknya anda mencoba sendiri di rumah untuk membuat resep pizza ala pizza hut, simak ya apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana proses pembuatannya.
Bahan kulit pizza ala Pizza Hut
- ragi instan 5 gram
- gula 1 sdt
- tepung terigu protein tinggi 500 gram
- garam 10 gram
- minyak zaitun 50 gram
- air hangat 375 ml
Cara Membuat Kulit Pizza ala Pizza Hut
- Larutkan ragi instan bersama dengan gula menggunakan sebagian air hangat dan biarkan sampai ragi bekerja selama 5 menit
- Aduk tepung dan garam jadi satu. Kemudian tuangkan campuran ragi. Uleni sampai tercampur rata
- Tambahkan sisa air dan minyak zaitun. Aduk sampai tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke atas meja yang telah dialasi keramik
- Uleni terus sampai adonan kalis elastis.
- Setelah adonan kalis, simpan adonan ke dalam baskom yang telah diolesi minyak sedikit supaya tidak lengket, kemudian tutup dengan menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 40 menit sampai mengembang.
- Setelah 40 menit, tinju-tinju adonan supaya anginnya keluar
- Bagi-bagi adonan dengan cara menimbang adonan seberat 150 gr.
- Siapkan loyang pizza bulat diameter 24 cm. Olesi dengan minyak tipis-tipis.
- Lebarkan dan tipiskan kulit pizza hingga menutupi permukaan loyang.
- Diamkan selama 10 menit dan pizza siap diberi topping
Bahan Olesan saus/pasta tomat
- 2 sdm minyak zaitun
- 5 sdm bawang bombay cincang
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm pasta tomat
- 8 sdm saus tomat
- 6 buah tomat segar, buang bijinya dan cincang kasar
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt oregano bubuk
- 1 sdt daun basil bubuk
Cara membuat bahan olesan saus/pasta tomat
- Panaskan minyak zaitun, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan pasta tomat, saus tomat, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk, dan daun basil bubuk. Masak sampai mendidih dan kental kemudian angkat dan dinginkan
Bahan Untuk Topping
- 50 gr keju cheddar parut
- 2 buah sosis sapi, iris bulat
- 2 buah tomat segar, iris
- 50 gr keju mozarella parut
- 2 lbr smoked beef, iris kotak-kotak
- 1 buah paprika, buang bijinya dan potong kotak-kotak
- 10 buah jamur, iris tipis
- ½ buah bawang bombay, iris kotak-kotak
Proses Penyelesaian
- Setelah kulit mengembang di loyang, tusuk-tusuk permukaan kulit dengan garpu
- Oles permukaan kulit dengan saus/pasta tomat yang sudah dingin sampai rata dan menutupi permukaan kulit.
- ata bahan topping sesuai selera dan tutup dengan keju mozarella parut sampai menutupi semua permukaan topping
- Kemudian panggang di dalam oven selama 15 - 20 menit sampai matang dan keju mozarella meleleh sempurna
- Sajikan pizza dalam keadaan hangat dengan saus sambal dan saus tomat botolan
Demikianlah cara membuat Pizza ala Pizza Hut, silahkan anda coba tips yang sudah saya bagikan dan tips ini saya kutip dari Carapedia, semoga berhasil.
Sumber :
